أرسله إلينا وأحصل على مكافأة
ممارسات خاطئة لحفظ الخبز.. وهذه مواصفات إنتاجه القياسية
حددت أمانة محافظة جدة الممارسات الخاطئة والصحيحة عند حفظ الخبز، مبيّنةً الاشتراطات الفنية لإنتاجه وفقاً للمواصفات القياسية السعودية/ الخليجية.وأوضحت الأمانة أن تعبئة الخبز في أكياس بلاستيكية وهو ساخن واستخدام الأكياس الملونة للتعبئة وملامسته...
في يوم "الكرواسون" العالمي.. شيف سعودي يشرح طريقة عمله ومكوناته
أطلق الشيف السعودي مشاري آل شاهر فعالية لشرح طريقة عمل منتج "الكرواسون" داخل أحد الكافيهات، وذلك تزامناً مع اليوم العالمي للكرواسون الموافق 30 يناير.وقال الشيف "شاهر" لـ"أخبار 24"، إن صناعة الكرواسون بمختلف أنواعه التي تصل إلى 40 نوعا أو أكثر هي فن...
